2025/06
04榴莲西施猫山王冰皮月饼
中秋选月饼真的太让人头大了!每年翻遍货架,不是甜到齁的传统豆沙馅,就是华而不实的礼盒装。送长辈怕他们嫌甜腻,送朋友又担心不够有新意,自家吃吧,全家口味各异总难调和。直到前阵子被闺蜜按头安利这款榴莲西施冰皮月饼,才算彻底摆脱了选月饼的焦虑!
一抿爆浆!这口感简直是榴莲控的狂欢
拆开包装先被冰皮的Q弹惊到了!指尖轻轻按下去,Duang Duang的像在戳云朵,撕开时还能看到细细的拉丝。常温解冻15分钟后咬第一口,冰皮在嘴里化开的瞬间,猫山王特有的浓郁果香“嘭”地炸开,绵密的内馅顺着嘴角往下流,甜丝丝却一点不腻,连平时不爱吃甜食的老公都抢着要第二块。
试过不同解冻时间才发现隐藏吃法:刚从冰箱拿出来咬着像榴莲冰淇淋,带着沙沙的冰碴;解冻30分钟则更像慕斯,绵密到入口即化。闺蜜家孩子每次都盯着计时器等,说“妈妈,10分钟到了没?我要吃会爆浆的那种!”
