今天要给大家介绍的是一款重量级的水果，绝对是近期最让人惊艳的美味时刻之一。它来自马来西亚顶级品种——老树猫山王，整颗大果进口，到手时还带着冰渣，开袋后立刻散发出猫山王特有的浓郁香气！对于懂行的朋友来说，这简直是抢疯了的宝贝。

这款榴莲采用了液氮保鲜技术，最大程度地保留了风味和新鲜度。一位同事吃遍大马的好吃榴莲后，赞许地说：“感觉和在马来西亚吃到的新鲜猫山王风味没什么差别，风味真的绝。”对于榴莲爱好者来说，品尝猫山王无疑是一种人生的终极体验，建议想吃的朋友们今天赶紧下手。

这次我们拿到的是「双A级猫山王」，保证每颗果肉都有5房，每一房都非常饱满，果肉呈现鲜艳的明黄色。微微化冻后，入口奶润绵密，舌头一卷就像抹了一层丝滑的奶油，味道超香浓，入口甘甜后味带着清新微苦，清香扑鼻，层次感十足。尽管质地细腻，猫山王的果肉不会过于湿粘，而是保持一定的干爽感，吃到真的后悔买少了。

🌟【这次选的榴莲亮点】
核心产区直供：来自马来西亚彭亨州，这里是公认的猫山王超级核心产区，出产的榴莲是顶级的象征。
优越的自然条件：高海拔、丰沛日照、适中雨量和肥沃土壤，造就了猫山王的霸道浓香。
老树果+自然成熟：品质级别更高的15年老树果，保证榴莲自然成熟“瓜熟蒂落”，风味超绝。
低温液氮锁鲜：采用超低温冷冻处理，延长存放时间，同时防止有害生物，冷链运输，确保新鲜度。

🌟【猫山王为何这么贵？】
主要是因为种植非常艰辛（非常娇气，需要充足热量光照-最高纬度不能超过19度，怕水，生长环境稍微差点都养不活），而我国又不产榴莲，长期以来只能依赖进口。即使需求上涨，但东南亚等地扩种的速度却跟不上。换句话说，榴莲的进出口是完全的卖方市场。

👉【如何避免买到不靠谱的榴莲？】
榴莲「越熟越轻」，但只有熟度达标的榴莲才好吃，所以采购们会给果园提要求，必须7.5成或8成熟再采摘。不过偶尔还是会出现果农偷偷摘青的情况，这样克重就更高，所以到手开到空苞屡见不鲜。所以，买榴莲水非常深，你花大价钱盲买，很可能买到寡淡无味又不好吃的，在超市卖果切溢价就更高了。