饼皮：并非 “酥脆”，而是薄如蝉翼的柔软班戟皮，采用低筋面粉、鸡蛋、牛奶煎制而成。口感温润细腻，带着淡淡的蛋香，薄而有韧性，能很好地承接馅料，不会抢味也不易破损。
馅料：选用成熟度高的榴莲果肉，捣成泥后与打发的淡奶油充分融合，部分版本会加入少量奶油芝士提升醇厚感。榴莲的香甜果香与奶油的丝滑奶香碰撞，果肉纤维清晰可见，甜而不腻，浓郁却不厚重。
整体口感：层层饼皮与馅料交替叠加，少则 10 层多则 20 层以上。入口先是饼皮的柔软，接着是馅料的绵密丝滑，榴莲香气在口中缓缓散开，多重口感交织，每一口都饱满扎实，回味悠长。