冰皮：采用澄粉、糯米粉、粘米粉按比例调配，加入少量糖粉和牛奶揉制，蒸熟后冷藏定型。触感冰凉软糯，带着轻微弹性，透光看能隐约透出内里榴莲果肉的色泽，入口丝滑不粘牙。
内馅：选用成熟度高的金枕或猫山王榴莲，果肉金黄饱满、纤维细腻，无需过多添加，仅保留纯果肉的香甜。冷藏后果肉带着微凉触感，咬开时与冰皮的凉感呼应，香气却瞬间迸发，甜而不腻，带着自然果香。
层次碰撞：冰皮的 Q 弹凉润与榴莲的绵密香浓形成反差，凉而不冰、甜而不齁，咀嚼时果肉的颗粒感与冰皮的顺滑感交织，余味带着淡淡的奶香，完全复刻了东南亚热带水果的鲜活气息。